Produktbeschreibung
- Gewicht: 1000 g
- rustikales Weizenmischbrot mit kräftiger Kruste und aromatischer Krume
- mit selbsthergestelltem Natur-Sauerteig
- täglich frisch hergestellt - nach altem Familienrezept
Unser Schwäbisches Bauernbrot ist aus 70% Weizenmehl und 30% Roggenmehl. Es wird in großen Laiben gebacken und erhält so die typische kräftige Kruste und eine großporige weiche und aromatische Krume. Unser Schwäbisches Bauernbrot wird mit selbsthergestelltem Natursauerteig gebacken und nach dem alten überlieferten Familienrezept täglich frisch hergestellt. Durch die lange und weiche Teigführung bleibt unser Schwäbisches Bauernbrot lange frisch. Alle Brote werden mit der Hand geknetet und geformt. Wir verwenden nur hochwertige Zutaten und geben unseren Broten viel Zeit zum Reifen.
Zutaten Schwäbisches Bauernbrot mit 37 % Weizenanteil
WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig (ROGGENMEHL, Wasser, Anstellgut), ROGGENMEHL, Speisesalz jodiert (Speisesalz, Kaliumjodat), Hefe
Nährwertangaben
| Nährwerte pro 100g | |
| Energie | 802,5 kJ / 191,6 kCal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
0,9 g 0,1 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
38,6 g 1,5 g |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Salz | 0,1 g |
Hergestellt in einem Betrieb, in dem verschiedene Schalenfrüchte, glutenhaltiges Getreide, Erdnüsse, Milch- und Eierprodukte, Sesam und Soja verarbeitet werden.